Αυτη η σελιδα δημιουργηθηκε με πολυ μερακι απο μια παρεα φιλων που σκοπο εχει να προσεγγισει ολους εσας που αγαπατε την καλη ,ποιοτικη και παραδοσιακη κουζινα απο ολη την Ελλαδα και οχι μονο,γιατι η παραδοσιακη κουζινα σε ολες τις χωρες του κοσμου εχει να κανει με την αγαπη και το μερακι που εχει ο ανθρωπος για τις ποιοτικα γευστικες απολαυσεις και που σεβεται την οικογενεια και τον πολιτισμο περα απο εθνικες διαφορες και κουλτουρες.
Κυριακή 30 Δεκεμβρίου 2012
Δευτέρα 24 Δεκεμβρίου 2012
Σάββατο 15 Δεκεμβρίου 2012
ΧΑΛΒΑΣ
ΥΛΙΚΑ
2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1,1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΜΕΛΙ
1 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑ
1/2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΑΡΥΦΑΛΟ
100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΞΑΝΘΕΣ
100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ
100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΨΙΧΑ
1/2 ΛΕΜΟΝΙ
1 ΞΥΛΟ ΚΑΝΕΛΑ
5-6 ΓΑΡΥΦΑΛΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΙΡΟΠΙ
ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΒΑΘΥ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ, ΤΗΝ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ, ΤΟ ΜΕΛΙ,ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΟ ΞΥΛΟ ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ,ΚΑΙ ΤΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΓΑΡΥΦΑΛΑ, ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΣΟΥΜΕ ΤΑ ΑΛΛΑ ΥΛΙΚΑ.
ΣΕ ΜΙΑ ΒΑΘΕΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΝΑ ΚΑΨΕΙ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΨΙΛΟΚΟΜΕΝΑ ΝΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΤΟΥΝ ΛΙΓΟ ,ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΧΡΩΜΑ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΤΙΣ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΓΑΡΥΦΑΛΟ.ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΩΣ ΠΡΟΣΕΧΟΝΤΑΣ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΟΥΜΕ (ΦΟΡΕΣΤΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΑ ΓΑΝΤΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ)ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΠΗΖΕΙ Ο ΧΑΛΒΑΣ ΚΑΙ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΑΤΙ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ 30ΛΕΠΤΑ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΦΟΡΜΑ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΑΕΙ ΠΑΝΤΟΥ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ 10 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΟΔΟΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΟΡΜΑ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ.ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΜΕ ΛΙΓΗ ΚΑΝΕΛΑ ΣΚΟΝΗ ΚΑΙ ΛΙΓΗ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!
2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
1,1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΜΕΛΙ
1 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ
1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑ
1/2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΓΑΡΥΦΑΛΟ
100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΞΑΝΘΕΣ
100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΜΕΝΑ
100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΨΙΧΑ
1/2 ΛΕΜΟΝΙ
1 ΞΥΛΟ ΚΑΝΕΛΑ
5-6 ΓΑΡΥΦΑΛΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΙΡΟΠΙ
ΣΕ ΕΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ ΒΑΘΥ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΝΕΡΟ, ΤΗΝ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ, ΤΟ ΜΕΛΙ,ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ,ΤΟ ΞΥΛΟ ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ,ΚΑΙ ΤΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΓΑΡΥΦΑΛΑ, ΤΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΤΑ ΒΡΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 5 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΣΟΥΜΕ ΤΑ ΑΛΛΑ ΥΛΙΚΑ.
ΣΕ ΜΙΑ ΒΑΘΕΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΝΑ ΚΑΨΕΙ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΨΙΛΟΚΟΜΕΝΑ ΝΑ ΚΑΒΟΥΡΔΙΣΤΟΥΝ ΛΙΓΟ ,ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΝΤΑΣ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΠΑΙΡΝΕΙ ΧΡΩΜΑ ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΤΙΣ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΓΑΡΥΦΑΛΟ.ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΣΥΝΕΧΩΣ ΠΡΟΣΕΧΟΝΤΑΣ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΟΥΜΕ (ΦΟΡΕΣΤΕ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΑ ΓΑΝΤΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ)ΧΑΜΗΛΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΝΑΚΑΤΕΜΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΡΧΙΣΕΙ ΝΑ ΠΗΖΕΙ Ο ΧΑΛΒΑΣ ΚΑΙ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΑΤΙ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ. ΑΦΗΝΟΥΜΕ 30ΛΕΠΤΑ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΦΟΡΜΑ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΑΕΙ ΠΑΝΤΟΥ.ΑΦΗΝΟΥΜΕ 10 ΛΕΠΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΟΔΟΓΥΡΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΦΟΡΜΑ ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΑ.ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΤΟΝ ΧΑΛΒΑ ΜΕ ΛΙΓΗ ΚΑΝΕΛΑ ΣΚΟΝΗ ΚΑΙ ΛΙΓΗ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)